Ateliers à Ceyras proche de Clermont l'Hérault
Atelier Cuisine Santé en présentiel
Par petits groupes de 6 à 10 personnes environ, nous élaborons ensemble, un repas complet et le dégustons ensuite dans une ambiance conviviale .
Chaque atelier a un thème soit
- la saison (hiver, printemps, été , automne) nos besoins étant différents suivant les saisons ,
- une pathologie particulière (allergie, intolérances, maladies auto-immunes, ...)
- des nutriments particuliers (algues, graines germées, laits végétaux...)
- les fétes (Noël...)
- les enfants, adolescents, étudiants
Après un petit exposé sur le thème choisi, nous nous mettons en cuisine et je vous apporte toutes les données santé/ ingrédients choisis, comment les associer ou pas, les astuces pour cuisiner sain, délicieux, dans la joie, en peu de temps . Nous préparons une recette ensemble. Puis nous partageons le plat élaboré dans la convivialité. Vous repartez avec la recette ; Venez nous rejoindre pour passer un bon moment de partage.
Prochaines dates
Ateliers cuisine santé 2025 mardi : 11h-13h30
Ceyras
- 11 Février 2025 : lactofermentation conception, conservation, dégustation
- 11 Mars : préparer et partager de délicieuses tartes et pains sans gluten
- 15 Avril : « Les graines germées bombe de nutriments et d'énergie . Super-pouvoirs dans ton assiette : découvre la magie des graines germées ! »
- 13 Mai : « Et si ton assiette s’adaptait à ton rythme biologique ? Décrypte la chrononutrition !"
- 17 Juin :"Ton ventre te dira merci ! Les bonnes combinaisons alimentaires pour des repas digestes et gourmands"
Le lieu exact vous sera donné après inscription.
Attention : Places limitées à 10 pour plus de convivialité.
Inscription 10€
Participation libre
Ateliers cuisine Santé à distance
Dans une ambiance conviviale nous préparons deux plats au cours d'une séance d'une heure et demie en visio . Je vous montre comment pratiquer et vous faites en même temps . Je réponds à toutes vos questions et vous donne des apports complémentaires pour adapter les recettes en fonction du contenu de vos placards et en lien avec la santé.
Le plat que nous préparons ensemble est simple, facile à réaliser au quotidien, ne demande pas de compétences particulières, excepté les plats de fêtes qui demandent un peu plus de temps. Les ingrédients de base se trouvent sur les marchés, en magasin bio , sont de saison pour régaler vos papilles . A la suite de l'atelier vous passez à table!
Quelques jours avant vous recevez la liste de tous les ingrédients et leur quantité à prévoir , de préférence en Bio et les ustensiles de cuisine à préparer. Les ateliers ont lieu tous les mois environ.
Prochaines dates
Ateliers 2025 Mardi 18h30-20h en visio Zoom
- 11 Février 2025 : lactofermentation conception, conservation
- 11 Mars : préparation d'une délicieuses tarte et d'un pain sans gluten
- 14 Avril : Les graines germées bombe de nutriments et d'énergie . comment les préparer
- 13 Mai : La chronutrition quels avantages pour notre Santé . Elaboration de menus pour les différentes phases de la journée
- 17 Juin : Les combinaisons alimentaires , mieux les connaitre pour alléger les maux digestifs (ballonnements, lourdeurs, fatigue..) élaboration d'un repas avec les bonnes combinaisons.
Attention : places limitées pour plus d'échanges et de convivialité.
Inscrivez vous vite . Le lien zoom vous sera donné après inscription
Participation 15€ à régler à l'inscription
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